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COCINA PARA COCINEROS

COCINA PARA COCINEROS

Conocemos las necesidades de los profesionales de la restauración para poder optimizar su tiempo y sus recursos, al mismo tiempo que ofrecen una cocina de calidad a sus clientes. Con éste objetivo nace, Gastrònoms ofreciendo soluciones para el sector de la hostelería, restauración y catering.

Nuestra gama de bases culinarias permiten obtener unos platos de calidad, facilitar su preparación y conseguir regularidad.

Calidad, variedad y garantías nos avalan para ser los escogidos por nuestros clientes.

BLOG

IDEAS DE EMPLATADOS - TARTAR DE SALMÓN CORTADO A MANO

22 sep

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El protagonista de hoy es el salmón. Un pescado muy consolidado en todo tipo de cartas y estilos de cocina diferentes pero que no deja de ser una producto muy bien valorado para los más sibaritas.

IDEAS DE EMPLATADOS - CARPACCIO DE GAMBA

8 sep

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Hoy concretamente os hablaremos del carpaccio de gamba, uno de los que más se utiliza en la cocina actual, ya que la gamba es la gran protagonista de la cocina mediterránea española.

La cocina mediterránea y las lasañas

31 mar

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Hoy hablamos de la cocina mediterránea y uno de sus platos más elaborados, la lasaña.

IDEAS DE EMPLATADOS - Lasañas

17 mar

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Seguimos ayudándote para hacer tus platos más originales, en este caso te mostramos diferentes opciones para presentar las lasañas de Gastrònoms.

La revolución verde

2 mar

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No es una tendencia ni una moda sino un estilo de vida, la gente está cambiando sus hábitos y está incorporando dentro de su dieta productos vegetarianos, ecológicos, orgánicos y naturales.

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